Café
Bistro
Club
REZERVACIJE:
johann.franck@johannfranck.hr
REZERVACIJE RESTORAN:
091 5377 152
REZERVACIJE KAVANA/KLUB:
091 7838 153
HRVATSKI MENI
ENGLISH MENU
JUHE I PREDJELA
bistra pileća juha
28 KN
povrće Julienne, griz noklice
juha od rajčice
28 KN
beef tartar
92 KN
biftek sa 14 začina, tost kruh, maslac
kozice u tempuri
88 KN
pržene hrskave kozice u rižinom brašnu, sweet chilli umak
izbor sireva
82 KN
kolan, paški sir, škripavac
RIŽOTA I TJESTENINE
rižoto od piletine
78 KN
pileći file, umak od rajčice, povrće, maslac, parmezan
domaći njoki
s pancetom, brokulom
i gljivama
80 KN
umak od rajčice, maslac, parmezan
šurlice s biftekom
88 KN
biftek, demi-glace umak, maslac, parmezan
tagliatelle s kozicama
82 KN
kozice, bisque, maslac, parmezan
GLAVNA JELA
teleći bečki „mime's“
90 KN
teleći naravni „mime's“
90 KN
bbq svinjska rebarca
78 KN
svinjska rebra, coleslaw salata, prženi krumpir, bbq umak
piletina u parmezanu na salati
72 KN
panirani pileći file u parmezanu, salata, dresing od meda i naranče
losos file „limone e capperi“
115 KN
losos, umak od limuna i kapara, brokula, listić badema
tuna steak
115 KN
žutorepa tuna, povrće iz woka
biftek
165 KN
21 dan odležan biftek, demi-glace umak
PRILOZI
prženi krumpir
24 KN
povrće na žaru
28 KN
povrće, aceto krema, grana padano
povrće na maslacu
28 KN
rižini kroketi
28 KN
SALATE
MIJEŠANA SALATA
26 KN
kupus salata
24 KN
rukola, cherry rajčica
i grana padano
28 KN
DESERTI
kremšnita
25 KN
pita od jabuke
32 KN
vanil krema, sladoled od vanilije i burbona
choco Lješnjak torta
30 KN
SOUPS AND APPETIZERS
CHICKEN CONSOMMÉ
28 KN
JULIENNE VEGETABLES, SEMOLINA DUMPLINGS
TOMATO SOUP
28 KN
STEAK TARTARE
92 KN
CHOPPED RAW BEEF, TOAST AND BUTTER
PRAWN TEMPURA
88 KN
CRISPY PRAWN TEMPURA FRIED IN RICE FLOUR, SWEET CHILI SAUCE
A SELECTION OF CROATIAN CHEESE
82 KN
„KOLAN“, „PAG ISLAND CHEESE“, „ŠKRIPAVAC“
RISOTTO AND PASTA
CHICKEN RISOTTO
78 KN
CHICKEN FILLET, TOMATO SAUCE, VEGETABLES, BUTTER, PARMESAN CHEESE
HOMEMADE GNOCCHI WITH BACON,
BROCCOLI AND MUSHROOMS
80 KN
TOMATO SAUCE, BUTTER, PARMESAN CHEESE
„ŠURLICE“ PASTA WITH BEEF
88 KN
HOMEMADE PASTA, BEEF STEAK, BEEF DEMI-GLACE, BUTTER, PARMESAN CHEESE
TAGLIATELLE WITH PRAWNS
82 KN
PRAWNS, BISQUE, BUTTER, PARMESAN CHEESE
MAIN COURSE
VIENNESE VEAL ESCALOPE „MIME'S“
90 KN
VEAL ESCALOPE „MIME'S“
90 KN
BBQ SPARE RIBS
78 KN
SPARE RIBS, COLESLAW, HOME FRIES, BBQ SAUCE
PARMESAN CRUSTED CHICKEN WITH SALAD
72 KN
BREADED CHICKEN FILLET WITH PARMESAN, SALAD, HONEY-ORANGE DRESSING
SALMON FILLET „LIMONE E CAPPERI“
115 KN
SALMON, LEMON AND CAPERS SAUCE, BROCCOLI, ALMOND SLICES
TUNA STEAK
115 KN
YELLOWFIN TUNA, STIR-FRIED WOK VEGETABLES
BEEF STEAK
165 KN
BEEF STEAK 21 DAYS MATURED, DEMI-GLACE SAUCE
SIDE DISHES
HOME FRIES
24 KN
GRILLED VEGETABLES
28 KN
VEGETABLES, ACETO BALSAMICO CREAM, GRANA PADANO
BUTTERED VEGETABLES
28 KN
RICE CROQUETTES
28 KN
SALADS
MIXED SALAD
26 KN
CABBAGE SALAD
24 KN
RUCOLA, CHERRY TOMATO, GRANA PADANO SALAD
28 KN
DESSERTS
„KREMŠNITA“
25 KN
APPLE PIE
32 KN
VANILLA CREAM, VANILLA BOURBON ICE-CREAM
CHOCOLATE HAZELNUT CAKE
30 KN